El dato se desprende de los resultados de los relevamientos sociosanitarios realizados con los Centro CONIN Argentina y la Unidad Móvil de Fundación CONIN, que durante el 2021 recorrió 35 localidades urbano marginales, en 8 provincias argentinas.

Se relevaron 2.552 viviendas, con un universo de 7071 personas, de las cuales el 40% (2.804) eran niños menores de 5 años.

Al analizar la prevalencia de malnutrición infantil, se observa que el 60% de los niños menores de 5 años presentan dicha condición, dejando en evidencia la coexistencia de la desnutrición (32%) con el sobrepeso y obesidad (28%).  Del total de los niños analizados, el 11% de los casos de malnutrición son agudos. La baja talla y baja talla grave fue encontrada en el 9% de los niños relevados.

En referencia a los determinantes sociales de salud, las viviendas relevadas se encuentran con vulneración de servicios básicos: El 75 % de los hogares registrados no tienen cloacas, el 6% no tienen baño, mientras que el 17% no tienen acceso al servicio de agua segura.

La tendencia observada, es una mayor prevalencia de malnutrición por exceso (sobrepeso u obesidad), conforme disminuye la cantidad de miembros convivientes menores de 13 años y de malnutrición por déficit (desnutrición) en los hogares con 3 o más miembros. La prevalencia de alteraciones en la talla se comportó de igual manera que la desnutrición.

Se advirtió que la desnutrición y la afectación del crecimiento lineal aumenta cuando la educación del jefe de hogar y de la madre en particular, no llegan a completar al menos el nivel secundario.

Se pudo determinar, que el bajo peso al nacer se correlaciona con alteraciones en el estado nutricional y el crecimiento lineal, que también se vio afectado en aquellos niños que no recibieron lactancia materna.

Un buen comienzo en la vida, garantiza un mejor crecimiento y desarrollo. La acumulación de adversidades, que comienza antes de la concepción y continúa durante toda la vida prenatal y los primeros años de vida, alteran el desarrollo del cerebro, el apego y el aprendizaje temprano.

Tal como se refiere en la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) 2019, existe evidencia de la modificación del patrón de consumo alimentario en los últimos años. La ingesta de productos ultra procesados, considerados de bajo valor nutritivo, aumentó, desplazando en parte el consumo de alimentos fresco y preparaciones caseras. 

Cabe destacar que el porcentaje de sobrepeso y obesidad aumenta cuando hay consumo diario de alimentos no recomendamos nutricionalmente, independientemente de la edad.

Fundación CONIN recomienda que los programas sobre desarrollo en primera infancia se basen en la evidencia científica, con una visión amplia e integrada de los servicios a los niños y sus familias.

Contexto mundial y nacional

Según la Organización Mundial de la Salud (diciembre de 2021), en la actualidad un tercio de la población mundial presenta malnutrición y se estima que para el año 2025, 1 de cada 2 niños se encuentre con alteración de su estado nutricional. La nutrición, especialmente en los periodos más vulnerables, es considerado un pilar para la consecución de todos los objetivos del Desarrollo Sostenible del 2030.

En el 2021, el Fondo Monetario Internacional estimó la pobreza en Argentina en un 62,9%. En este contexto desfavorable, con afectación de los determinantes sociales de salud, la inseguridad alimentaria es uno de los factores que contribuye a la malnutrición.

En Argentina, hallamos malnutrición en todas sus formas, con tasas crecientes de sobrepeso y obesidad infantil, así como tasas persistentemente elevadas de desnutrición, especialmente retraso del crecimiento, consecuencia de una desnutrición crónica y carencia de micronutrientes esenciales. 

Unidad Móvil CONIN

El Programa nacional de detección de Malnutrición Infantil, Promoción Humana y Capacitación Nutricional, tiene como objetivo principal identificar niños menores de 5 años con patología nutricional que requieran un tratamiento o derivación específica.

Desde el año 2019, CONIN ofrece una Unidad Móvil que se traslada por distintos puntos de Argentina realizando operativos de relevamiento socio nutricional en zonas rurales y/o urbano marginales del país.  Mediante el programa, se busca incentivar la integración del sector público y privado a través de la articulación con entidades gubernamentales, educativas, empresas, efectores de salud, espacios de primera infancia, Centros CONIN y otras OSC.